Vacature Bedrijfsleider

Bedrijfsleider

Ben jij opzoek naar een nieuwe uitdaging in het centrum van Utrecht? Vind je het leuk om aan de slag te gaan in een restaurant wat een complete metamorfose gaat ondergaan? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Restaurant RAAK! ligt in de Drieharingstraat: het gezellige horecastraatje midden in het centrum van Utrecht, tussen het Vredenburg en de Oude Gracht. We willen RAAK! weer helemaal op de kaart zetten en zijn daarbij op zoek naar een enthousiaste bedrijfsleider. Vanaf het einde van de zomer zal RAAK weer open gaan en zullen we starten als pop-uprestaurant. We hebben grote plannen om snel de verbouwing te gaan starten. Zowel aan de voorkant en achterkant zal RAAK een metamorfose ondergaan. Tijdens deze periode blijf je gewoon in dienst bij RAAK!

Een mooie uitdaging
RAAK! is op zoek naar een nieuwe bedrijfsleider. Wij zoeken jou als jij een ‘hands on’ manager bent. Je bent loyaal en bezit een flinke dosis humor. Je kunt daarnaast professionaliteit goed met gezelligheid combineren, zowel naar de gasten als naar je medewerkers toe. Jouw mensenkennis en empathisch vermogen is dik in orde: je voelt goed aan wie je voor je hebt, hoe de persoon aan te spreken en wat er van je wordt verwacht. Je bent een opgewekte persoonlijkheid en je bent kritisch naar jezelf en je medewerkers toe.

Als bedrijfsleider ben je verantwoordelijk voor het aansturen van de medewerkers van het restaurant. Jij instrueert, motiveert (en controleert waar nodig) jouw medewerkers, zodat zij het beste uit zichzelf halen en onze gasten tevreden zijn en blijven. Je hebt goed overzicht over het geheel. Je ziet knelpunten en lost deze op. Jij bent de spil waardoor alles op rolletjes loopt en die ervoor zorgt dat onze gasten weer graag terugkomen!

Axivate Horeca Group
RAAK! is onderdeel van de Axivate Horeca Group. Zij beheren verschillende horecazaken met ieder zijn eigen identiteit, op toplocaties in- en om Utrecht. Er worden trainingen, meetings en inspiratiesessies georganiseerd voor de gehele groep. Samen staan we sterker, delen we kennis en leren we van elkaar.

Wat bieden wij:

So far, so good? Lees dan nog even verder…

Van jou verwachten wij:

Vind jij het super leuk om het gasten naar de zin te maken, ben je gezellig en optimistisch en heb je zin om deel uit te maken van ons superleuke team? Wij kunnen niet wachten jou te ontmoeten! Solliciteer direct via 3hs@axivatehoreca.nl en wie weet drinken wij binnenkort een kop koffie!